Dim Sum, eller asiatiske småretter, er den perfekte retten når du vil imponere gjestene med spennede smaker, eller bare har lyst på litt av alt!
Miks sammen dine favoritter og prøve noe nytt på Dim Sum bordet hver gang.
Under viser vi deg våre favoritter og hvor enkelt og kjapt det er å tilberede. Samt noen andre tips og triks du kan bruke når du skal imponere gjestene fra ditt eget kjøkken.
Gyoza og dumplings er to ulike Dim Sum retter som kan dampes i bambussteamer. Følg disse stegene for perfekt resultat:
Edamamebønner med skall er et populært tilbehør på Dim Sum bordet. Bønnene serveres hele, men man spiser ikke skallet, kun bønnene som er inne i skallet.
For at bønnene skal få god smak tilberedes de ofte i stekepanne hvor de dampes i vann, før det tilsettes soyasaus og et dryss av havsalt. Vil man ha litt ekstra smak kan man frese bønnene i olje og hvitløk før damping. Klart på 5 minutter!
